Politique de confidentialité

Dernière mise à jour : 5 novembre 2026

Ceci est une traduction : en cas de divergence, le texte italien prévaut. IT · Italiano

Cette politique explique comment Legami di gusto di Graziano Moreno (« nous ») traite les données à caractère personnel des personnes qui visitent legamidigusto.it et de celles qui nous contactent, comme l'exige l'article 13 du règlement (UE) 2016/679 (RGPD).

Responsable du traitement

Legami di gusto di Graziano Moreno
Siège : Piazza Libertà 24/26, 21016 Luino (VA)
N° TVA 04062060126
E-mail : morenograziano@gmail.com
Téléphone : 0332 795753

Les données que nous traitons

Données de navigation : adresse IP, type de navigateur et d'appareil, pages consultées, date et heure. Elles sont collectées automatiquement par les systèmes qui font fonctionner le site et le protègent.
E-mails et appels téléphoniques : votre adresse e-mail ou votre numéro, et ce que vous nous écrivez ou nous dites.

Dans vos messages, n'indiquez que ce qui est nécessaire à votre demande : aucune donnée de santé ni aucune autre catégorie particulière de données, comme les convictions religieuses ou les opinions politiques.

Pourquoi nous utilisons les données et sur quelle base juridique

Pour chaque utilisation, nous indiquons la base juridique, c'est-à-dire le point de l'article 6, paragraphe 1, du RGPD qui la permet.

Répondre à vos demandes et, si vous le souhaitez, vous préparer un devis ou une offre : mesures précontractuelles prises à votre demande (point b).
Gérer le contrat qui découle de la demande : exécution du contrat (point b).
Répondre aux autres messages, par exemple un signalement ou une candidature : intérêt légitime à répondre à ceux qui nous écrivent (point f).
Respecter les obligations légales, par exemple fiscales et comptables : obligation légale (point c).
Protéger le site contre les abus et les programmes automatisés : intérêt légitime à la sécurité (point f).
Compter les visites de manière agrégée, avec Cloudflare Web Analytics : intérêt légitime à comprendre comment le site est utilisé (point f). L'outil n'enregistre rien sur votre appareil, ne crée pas de profils et ne suit pas les visiteurs individuellement.
Faire valoir ou défendre un droit : intérêt légitime (point f).

Données obligatoires et facultatives

Nous communiquer vos données relève de votre choix : sans celles qui sont nécessaires, toutefois, nous ne pouvons pas vous répondre.

Lorsque nous vous demandons votre consentement, le donner est facultatif : si vous refusez, le site et le service fonctionnent quand même.

Comment et combien de temps nous conservons les données

Nous traitons les données avec des outils informatiques et, si nécessaire, sur papier. Seules les personnes autorisées y ont accès, et nous les protégeons par des mesures de sécurité appropriées.

Le site dispose d'un espace réservé, protégé par un mot de passe, depuis lequel Legami di gusto di Graziano Moreno met à jour les contenus. Les visiteurs du site n'y accèdent pas et ne reçoivent pas ses cookies.

Les données de navigation sont conservées par le fournisseur qui héberge le site pendant la durée nécessaire à la sécurité, selon ses propres règles.
Les demandes et les messages qui n'aboutissent pas à un contrat sont conservés le temps nécessaire pour répondre et suivre la négociation, et en tout état de cause pas plus de 6 mois après le dernier contact.
Pour protéger le formulaire et l'espace réservé contre les abus, le site conserve pendant une courte durée, 48 heures au maximum, une empreinte de l'adresse IP calculée avec une clé secrète, qui ne contient pas l'adresse en clair.
Si la demande donne lieu à un contrat, nous conservons les données pendant toute sa durée puis pendant 10 ans, comme la loi l'exige pour les documents comptables et fiscaux (art. 2220 du Code civil italien).

Qui reçoit les données

Les données ne sont ni vendues ni diffusées. Seuls les destinataires suivants peuvent les recevoir, chacun pour sa part :

les personnes autorisées par Legami di gusto di Graziano Moreno, tenues à la confidentialité ;
OnlinePerTutti.com (T.H.K. Consulting Limited, Hong Kong), qui a réalisé le site et le gère : elle traite les données pour notre compte, uniquement pour la gestion technique du site ;
Cloudflare, Inc. (États-Unis), qui héberge le site, le protège et fournit les outils techniques décrits sur cette page : elle traite les données pour le compte d'OnlinePerTutti.com, en tant que fournisseur de celle-ci ;
l'expert-comptable et les autres conseillers, les banques et les autorités publiques, lorsque la loi ou le contrat l'exige.

Données hors de l'Union européenne

Certains des fournisseurs cités sont établis hors de l'Union européenne, par exemple aux États-Unis, et peuvent y traiter une partie des données. Ils le font avec les garanties prévues par le RGPD (art. 44 à 46) :

pour les sociétés américaines qui adhèrent à l'EU-U.S. Data Privacy Framework, la décision d'adéquation de la Commission européenne du 10 juillet 2023 (décision d'exécution (UE) 2023/1795) ;
dans les autres cas, les clauses contractuelles types approuvées par la Commission européenne (décision d'exécution (UE) 2021/914).

OnlinePerTutti.com (T.H.K. Consulting Limited) est établie à Hong Kong, qui ne bénéficie pas d'une décision d'adéquation de la Commission européenne. Les données sont conservées sur les systèmes des fournisseurs cités ci-dessus : T.H.K. Consulting Limited n'y accède que pour la gestion technique du site, pour notre compte.

Pour obtenir des informations sur ces garanties, ou une copie de celles-ci, écrivez à morenograziano@gmail.com.

Vos droits

À tout moment, vous pouvez nous demander :

de vous donner accès à vos données et de vous en fournir une copie (accès, art. 15 RGPD) ;
de les rectifier ou de les compléter (rectification, art. 16) ;
de les effacer, lorsqu'elles ne sont plus nécessaires ou que la loi ne nous oblige pas à les conserver (effacement, art. 17) ;
d'en limiter l'utilisation (limitation, art. 18) ;
de vous les fournir dans un format lisible par machine, pour les transférer ailleurs (portabilité, art. 20) ;
de ne plus les utiliser sur la base de notre intérêt légitime et, dans tous les cas, à des fins promotionnelles (opposition, art. 21).

Si vous nous avez donné votre consentement, vous pouvez le retirer à tout moment : le retrait ne remet pas en cause ce que nous avons fait auparavant (art. 7, paragraphe 3).

Pour exercer vos droits, écrivez à morenograziano@gmail.com. Nous vous répondons dans un délai d'un mois. Dans les cas plus complexes, ce délai peut être prolongé de deux mois : nous vous en informons alors dans le premier mois (art. 12, paragraphe 3).

Nous ne prenons pas de décisions fondées exclusivement sur un traitement automatisé, y compris le profilage, produisant des effets juridiques vous concernant ou vous affectant de manière significative de façon similaire (art. 22).

Réclamation auprès du Garante

Si vous estimez que vos données sont traitées de manière non conforme au RGPD, vous pouvez introduire une réclamation auprès du Garante per la protezione dei dati personali (l'autorité italienne de protection des données), Piazza Venezia 11, 00187 Roma, www.garanteprivacy.it (art. 77 RGPD).

Les cookies et technologies similaires utilisés par le site, et la manière de les gérer, sont décrits dans la politique relative aux cookies.

Modifications de cette politique

Cette politique peut changer, par exemple si le site ajoute une fonction ou si une règle change. La version en vigueur est toujours cette page, avec la date en haut.